Domaine : Les Remparts
Dégustation : couleur dorée, ouvert sur la cire d’abeille, les agrumes et l’abricot sec. La bouche, ronde et charnue, dévoile des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas) et s’équilibre autour d’une fine acidité.
Degré : 12%
Sucre résiduel : 70g
Cépage : 100% Petit Manseng
Âge moyen des vignes : 19 ans
Certification : Haute valeur environementale de niveau 3
Médaille : Guide Hachette 2023
 
La gamme Goutte de Lune est sans aucun doute la gamme la plus fine et aboutie . Elle regroupe trois vins : un rouge de caractère, un blanc sec et un blanc moelleux. Ces vins se marient parfaitement et apportent une touche d'élégance à des plats élaborés, sublimant vos talents de cuisinier. À travers cette gamme, la Gascogne est mise en avant grâce à des cépages typiques de la région, tels que le Tannat, le Sauvignon Blanc et le Petit Manseng