Domaine : Les Remparts
Dégustation : Nez de fleurs de cola, de réglisse, cerise et prune. Expressif en bouche avec des caractères boisés et une pointe de cuire. Arômes de mine de crayon en final.
Degré : 13%
Cépages : 50% Malbec, 50% Tannat
Âge moyen des vignes : 19 ans
Elevage : en fûts de chêne pendant 11 mois
Certification : Haute valeur environementale de niveau 3
 
La gamme Goutte de Lune est sans aucun doute la gamme la plus fine et aboutie . Elle regroupe trois vins : un rouge de caractère, un blanc sec et un blanc moelleux. Ces vins se marient parfaitement et apportent une touche d'élégance à des plats élaborés, sublimant vos talents de cuisinier. À travers cette gamme, la Gascogne est mise en avant grâce à des cépages typiques de la région, tels que le Tannat, le Sauvignon Blanc et le Petit Manseng.