VSOP Les Persenades
 
Appellation : AOP Armagnac
Cépages : 50% Ugni-Blanc et 50% Colombard.
Sol : Boulbènes sableuses
Mise en bouteille : Au domaine
Conditionnement : Bouteille Ariane de 70 cl
 
Commentaires de Dégustation :
Robe : couleur brune
Nez : réglisse intense, légèrement sur le pruneau
Bouche : attaque souple, puis ample avec une finale épicée
 
 Vieillissement :
En fûts neufs, puis en fûts ayant déjà été utilisés, ce VSOP a été mis en bouteille maximum 4 mois avant la vente. Le sol du chai de vieillissement a été gardé en terre pour un meilleur vieillissement.